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ABC in cucina utensili: le fruste

In cucina ci sono utensili che possono fare la differenza, in base a cosa si decide di fare, un pan di spagna, una maionese, uno zabaione, una panna montata.

La riuscita di un dolce, o di una panna montata dipende dalla quantità di aria che viene incorporata attraverso le indispensabili e utilissime fruste!

Sapete quanti tipi di fruste ci sono in cucina? Ben tre!
Una ad aspirale per emulsionare l’olio, una piatta e flessibile per sbattere le uova in previsione di una frittata o un omelette e la terza quella che tutti avrete nei vostri cassetti della cucina. Volete scoprire qual’è? Guardate un po’ qui!